Vlees & Zuivel slecht? Forks over Knives!

docu gezond etenAl eerder schreef ik over een aantal interessante documentaires over voeding en gezondheid, en vandaag komt daar een hele leuke documentaire bij! Misschien wel de beste van allemaal: Forks over Knives. In deze film wordt verband getoond tussen veel voorkomende welvaartsziektes zoals hart-en vaatziekten, diabetes en kanker en het eten van veel dierlijke voedingsproducten zoals vlees en zuivel. Wil je weten wat je volgens deze docu het beste kunt eten om deze ziektes te voorkomen? Lees dan gauw verder! Lees verder

Documentaire: The Men Who Made us Fat

Nog niet echt plannen voor het weekend? Een aanrader is om je lekker op de bank te nestelen en de interessante documentaire ‘The Man That Made Us Fat’ te kijken. In deze driedelige docu gaat Jacques Peretti op onderzoek uit wie verantwoordelijk is voor enorme verandering in onze eetgewoontes en de daaropvolgende obesitas-golf. Waar in de geschiedenis is het mis gegaan en wat voor impact heeft dit op onze gezondheid? Klik verder voor meer beschrijving en de documentaire zelf! Lees verder

Big Mac = Big Shit?

Onlangs schreef ik in dit artikel dat het eten van veel rood vlees slecht voor je is, aangezien het gerelateerd is aan het ontwikkelen van darmkanker. Af en toe een stukje rood vlees is natuurlijk absoluut niet verkeerd omdat het ook veel nutriënten bevat die ons lichaam nodig heeft, maar een stukje kip of kalkoen is ook lekker en gezonder. Als je dan rood vlees eet, probeer dan een goed stuk biefstuk te kopen bij de slager. In dit filmpje zie je hoe veel hamburgers (o.a. van Mc Donalds) gemaakt worden en waarvan ze gemaakt worden. Brrrrr..niet echt smakelijk!!! Nou moet je natuurlijk niet bij een fastfoodketen verwachten de beste kwaliteit vlees te krijgen maar het is wel goed om je te realiseren wat je eet! Misschien toch maar geen Big Mac next time :-S