Zelf Gezonde Energie-Repen Maken!

Vandaag ga ik jullie laten zien hoe je zelf gezonde energierepen kunt maken op basis van alleen gedroogd fruit, noten en zaden. Een stuk gezonder dan de voorverpakte variant die vaak vol toegevoegde suiker, onverzadigde vetten en conserveermiddelen zit. Ideaal als tussendoortje of na het sporten, of als je de behoefte hebt aan iets zoets. Let’s begin! Lees verder

Gezonde ontbijt-pannenkoeken!

Onlangs gaf iemand mij een leuke tip voor lekkere en gezonde pannenkoeken op basis van alleen ei en banaan. Dus geen suiker, boter of zout voor nodig! Ik heb er zelf een beetje een draai aan gegeven door er wat fruit en zaden doorheen te doen, en het resultaat mag er wezen. Heerlijke gezonde pannenkoekjes voor een luie zondagochtend..mmm!! Lees verder

Lijnzaad, heel gezond!

Ergens in de onze supermarkten ligt een product van moeder natuur wat eigenlijk bij veel mensen misschien nog niet heel erg bekend is, namelijk lijnzaad. Aangezien lijnzaad erg gezond is ging ik een aantal maanden op zoektocht in de Albert Heijn en wat bleek, het lag gewoon bij de muesli! Echt zo’n product wat je voorheen altijd over het hoofd zag, althans ik dan. Maar zoals ik zei is lijnzaad heel erg gezond en goed te gebruiken in verschillende gerechten! Lees verder

My ‘sunday super breakfast’!

Ik had de afgelopen week weinig tijd voor het schrijven van nieuwe artikelen, dus vandaar vandaag alleen een fotootje. Zoals jullie weten eet ik ’s ochtends altijd havermout met blauwe bessen en/of banaan. Een heel gezond ontbijt wat lekker vult. Dit weekend had ik wat meer tijd om lekker uitgebreid te ontbijten, en dus vulde ik mijn basis ontbijt aan met een handje lijnzaad, een bakje walnoten, goji-bessen en een grote kop witte thee. Al eerder beschreef ik waarom walnoten zo gezond zijn, binnenkort meer over lijnzaad en goji-bessen! 🙂 xxx Rachèl