Zelf Gezonde Energie-Repen Maken!

Vandaag ga ik jullie laten zien hoe je zelf gezonde energierepen kunt maken op basis van alleen gedroogd fruit, noten en zaden. Een stuk gezonder dan de voorverpakte variant die vaak vol toegevoegde suiker, onverzadigde vetten en conserveermiddelen zit. Ideaal als tussendoortje of na het sporten, of als je de behoefte hebt aan iets zoets. Let’s begin! Lees verder

Go Nuts!

Vandaag ga ik het weer hebben over noten, walnoten voornamelijk. Hoezo alweer? Ik schreef namelijk ook al dit artikel over waarom walnoten zo gezond zijn. In dit artikel beschrijf ik waarom deze noten zo goed voor je zijn en hoe je ze kunt eten in verschillende recepten. Mocht je nou nog niet overtuigd zijn, dan zullen de resultaten van dit recente onderzoek je misschien wel overhalen eens wat vaker noten in huis te halen! Lees verder

Supersalade: Shiitake, Quinoa, Walnoot

superfoods salade, gezond2Paddenstoelen zijn erg gezond, zoals ik al eerder uitgebreid beschreef. Daarom vandaag een gezonde salade vol met heel gezonde ingrediënten, waaronder shiitake! Een echte powersalade, maar wel eentje die je in een handomdraai maakt. En nog lekker ook, heel erg lekker zelfs! Lees verder

My ‘sunday super breakfast’!

Ik had de afgelopen week weinig tijd voor het schrijven van nieuwe artikelen, dus vandaar vandaag alleen een fotootje. Zoals jullie weten eet ik ’s ochtends altijd havermout met blauwe bessen en/of banaan. Een heel gezond ontbijt wat lekker vult. Dit weekend had ik wat meer tijd om lekker uitgebreid te ontbijten, en dus vulde ik mijn basis ontbijt aan met een handje lijnzaad, een bakje walnoten, goji-bessen en een grote kop witte thee. Al eerder beschreef ik waarom walnoten zo gezond zijn, binnenkort meer over lijnzaad en goji-bessen! 🙂 xxx Rachèl

 

Walnoten, lekker en gezond!

Walnoten, de grillig gevormde noot in de harde schil. Deze noten kun je in elke supermarkt vinden, of als je geluk hebt in je eigen achtertuin! Veel mensen gebruiken walnoten als verrijking van de salade of als snack. Het goede nieuws is dat walnoten ontzettend gezond zijn!  Lees verder